15. dec. 2009

Årets 1. julekage


Jeg skulle lave en simpel julekage udenfor meget pynt til en Julefrokost.

Og da de fleste jo desværre ikke er i stand til at huske hvordan den så ud dagen efter, benyttede jeg mig af lejligheden til at prøve nogle nye patchwork udstikkere af jeg har købt i England.

Synes nu selv den blev ret sød.

Det er Lyse bunde med "en duft af jul" mousse og en ganashe lavet på marabous nye Vinter chokolade.

15. nov. 2009

Emmeli´s Barnedåbskager



En af mandens kollegaer skulle holde barnedåb i dag.
Og da mandens job efterhånden har spist en del af mine kager, spurgte de om jeg ville lave en kage til dem.
Konen, kiggede så min blog godt igennem og fandt nogle ideer til deres kage.
Og det blev så til disse 2 kager.

Den store er chokoladebunde og hindbærmousse. til ca 50 pers.
Den lille er en Børnekage, Drømmekage med drømmen i bunden smurt op med chokolade smørcreme. til ca 20 pers.


Jeg fandt den lille vugge på nettet, og tænkte den lige var den rette til denne dåbskage, og da jeg havde lavet den torsdag aften vidste jeg den bare ville være helt perfekt som toppynt på deres kage.

Så det bliver ikke sidste gang jeg laver sådan en lille vugge.
Lørdag aften havde jeg lidt ekstra travlt for i et kort øjeblik hvor jeg ikke var opmærksom havde Mike på 1½, på tåspidser kunne nå et fad på bordet med blomster og bogstaver, og det tog ham ikke mange sekunder at proppe munden og sige Mam Mam.

17. okt. 2009

Ben 10 Kage



Dette er en Bestillings kage hvor jeg for en gang skyld ikke kender modtageren.

Men knægten ønskede sig et Ben 10 ur, Så det fik han.

Det er 4 lag vaniljebunde, 2 lag jordbærmousse og et lag Chokolademousse i midten.

15. okt. 2009

Min Første Bryllupskage


Svigerfars gode ven skal giftes i dag.

et lille bryllup på Rådhuset, men Svigerfar syntes der skulle være kage alligevel.
så han bad mig lave en lille kage til dem, som en gave fra ham.

Det er Vaniljebund, Brombærmousse, Chokoladebund, Chokoorange ganashe, Chokoladebund, Orangemousse, Mandelbund.

Det er elfenben farvet overtræk og hvide blomster dustet med perlemor.

Gommen synes den var flot, og Bruden at den var helt fantastisk.
Og det er jo bare lækkert.

10. okt. 2009

Janick´s Star wars kage


Min Store dreng blev 8 i onsdags, så hele familien kom til Fødselsdag. Han er mere eller mindre besat af Star Wars, så det var selvfølgelig kagens tema.

Han har selv lavet Darth Vader, og er meget stolt af den så der er ikke nogen der har måtte spise den.

Kagen er en Drømmekage med drømmen i bunden, Chokolade mousse og Jordbærmousse.

Så fik jeg osse lige mulighed for at afprøve mine nye sprayfarver.

9. okt. 2009

50 års fødselsdag

Disse 2 kager er blevet bestilt som en overaskelse til en 50 årig fødselar.

Sønnen der hentede kagerne så godt tilfreds ud, så jeg glæder mig til at hører hvad gæster og fødselsdagsbarnet sagde til kagen.

Det er vanilje og chokoladebunde med Tobleroneganashe og hindbærmousse.

Fødselaren spiller både håndbold og badminton så det var emner der skulle på kagen, og så er drømmen om en Suzuki Gsx R 1000, osse på ønskesedlen så det skulle osse lige med.


21. sep. 2009

Mit Nye stativ


Jeg synes lige jeg vil vise mit nye indkøb frem.

Jeg har længe ønsket mig et kagestativ til bryllupskager med mere, men de er jo dyre sådan nogle sager. (1249,- i de danske Kagebutikker)

Men så faldt jeg over et tilbud på en engelsk kagebutiks hjemmeside, og med mandens tilladelse(det er nødvendigt ind imellem, men det er nu ikke altid jeg spørg før jeg køber nye kageting)

Så jeg blev den lykkelige ejer af dette fine Swan kagestativ til bare 447,- og så lige 174,- i porto men jeg købte en masse andet med nu jeg var igang så det blev en ret god pris alligevel.

Så her er det i brug for første gang.

Teis´ Frække Kanin Kage


Teis var weekendens sidste fødselsdags barn, og han ville gerne ha en hjertekage, Nalle min store pige på 10 fik så fornøjelsen af at pynte den.

Og det er hun bare blevt god til. Fantasien fejler bestemt ikke noget.

Og Teis elskede sine frække Kanin kage rigtig meget.

Det er Vanilje bunde med Jordbær mousse og hvid toblerone Ganashe

Nickolais kage


Min "nevø" Nickolai havde osse fødselsdag i søndags, og kagen til ham skulle være med en Nintendo i samme grønne farve som hans egen, og så er han glad for Super Mario spillene, så jeg fandt en sød lille Mario figur og satte med på kagen.

Det er mandelbunde med Choko/Orange Ganashe og Orangemousse.

Fødselsdagskage til min mor


I weekenden holdte vi en 3 dobbelt fødselsdagsfest, men "Fødselsdagsbørnene" skulle da alligevel ha hver deres kage, Så der var nok at se til.

Jeg ved min mor er meget glad for gerbera, så jeg købte en udstikker hjem så jeg kunne putte sådan nogen på hendes kage.

Det var så osse lige den rigtige lejlighed til at få afprøvet min nye bageform som tilgodeser alle i familien, med portions opdelte kage stykker i forskellige str.

Det er en Vanilje kage jeg har flækket og fyldt med hvid toblerone creme.